Descoperiți o gamă rafinată de brânzeturi maturate, create cu pasiune în România, folosind rețete autentice și metode tradiționale îmbogățite de inspirația proceselor și tehnicilor din Italia și Franța. Fiecare produs este rezultatul unei munci de precizie și al unei maturări îndelungate, pentru a oferi gusturi și texturi unice care să surprindă chiar și cei mai exigenți iubitori de brânzeturi. În cadrul proiectului „Poftim Brânză Românească” de la Carrefour, vă invităm să explorați selecția noastră exclusivă, creată pentru a aduce pe mesele voastre savoarea autentică a brânzeturilor românești, maturate cu grijă.
- Miez de brânză– Cu un gust intens de lapte și o textură semi-tare, cu o coajă fină și catifelată. Maturat până la 60 de zile, aduce o aromă autentică în care se simte chiar și caimacul!
- Miez de brânză cu leurdă– Aceeași brânză cremoasă cu gust intens de lapte, aromatizată cu leurdă. Acest „usturoi sălbatic” adaugă o notă fină și distinctă, transformând fiecare bucățică într-o experiență surprinzătoare. Gustul subtil al leurdei completează perfect textura brânzei, aducând un plus de prospețime și savoare.
- Brânza Thilde– Un sortiment de brânză presată, cu textură semi-tare și gust intens. Scoasă din frigider, este mai tare, dar devine cremoasă după câteva minute la temperatura camerei. Cel mai bine se savurează după 10 minute de la scoaterea din frigider, pentru a simți toate notele de gust în echilibru perfect. Ca orice brânză maturată, devine mai bogată în arome pe măsură ce timpul de maturare crește.
- Brânza Thilde cu chili– O ediție specială a sortimentului Thilde, combinând textura semi-tare și gustul intens cu o notă subtilă de iuțeală datorată fulgilor de chili. Maturată cel puțin 60 de zile, această brânză integrează armonios iuțeala cu aromele naturale.
- Brânza Englezească– Inspirați de cheddar, am creat o brânză semi-tare, cu gust bogat și savuros, maturată minim 4 luni. În acest timp, își dezvoltă aromele și formează mici cristale de proteine, oferind o savoare aparte. Este perfectă alături de un vin bun și pentru seri rafinate.
- Brânza Măriuța– O rețetă cu adevărat specială, maturată minim un an. Această brânză oferă o explozie de gusturi rafinate, îmbinând note de alune de pădure, fân și flori de câmp. Ușor sfărâmicioasă și mai tare la tăiere, este plină de arome intense.
Încercați brânzeturile maturate produse în România! Fie că le savurați într-un sandviș sau pe un platou cu fructe, nuci și mezeluri fine, gustul lor bogat va transforma orice preparat într-o experiență deosebită.
